Começando sua jornada no universo dos autênticos queijos plant-based.

Mais saborosos que os tradicionais.

Descubra quais utensílios da sua cozinha utilizar para criar queijos incríveis sem equipamentos especiais. Aprenda as técnicas necessárias para a fermentação perfeita de queijos veganos.

Os primeiros passos para ser um Mestre Queijeiro Vegano. Pouquíssimas pessoas no planeta conhecem esse segredo...

Mas o maior destaque de um queijo vegano artesanal vem de saber escolher os ingredientes base, as culturas de fermentação e a proporção correta na mistura.

É nesse módulo que você vai descobrir esse segredo que transforma simples ingredientes em queijos extraordinários.

 Aprenda a preparar:
 - Leites vegetais caseiros perfeitos para queijos

- Leite de castanha de caju (base ideal para queijos cremosos)

-Leite de amêndoas (para queijos mais suaves)

-Leite de macadâmia (para texturas ricas e cremosas)

-Leite de coco (para queijos tropicais)
Combinações especiais de leites para cada tipo de queijo

Hora de pôr a mão na massa e criar suas obras-primas. Coloque o mestre para fora e comece a fazer a sua arte na cozinha.

Aprenda a misturar os ingredientes, fermentar, curar e texturizar perfeitamente.

Domine as técnicas de preparo dos queijos mais amados do mundo:

- Queijo Minas Frescal

-Queijo Minas Padrão

-Requeijão cremoso

-Queijo Prato

-Mussarela que derrete (para pizza e consumo regular)

-Catupiry

-Queijo Coalho

-Provolone

-Parmesão ralável

-Cream Cheese

-Queijo Canastra

-Ricotta

-Gorgonzola com veios azuis

-Brie com casca branca

-Camembert cremoso

-Roquefort

-Cheddar para derreter

-Gouda

-Feta

-Emmental

-Queijo cremoso com ervas (tipo Boursin)

-Queijo para fondue

-Queijo curado

-Queijo defumado

-Queijo Halloumi (para grelhar)

-Queijo tipo "Polenguinho"

E aprenda a fermentar e curar seus queijos corretamente para sabores intensos e autênticos.

"O segredo que transforma ingredientes simples em queijos gourmet"

Aprenda as técnicas exclusivas que diferenciam um queijo vegano comum de uma obra-prima gourmet:

- Fermentação natural

-Culturas probióticas

-Maturação controlada

-Texturas variadas

-Técnicas de derretimento perfeito

-Marinagem em ervas

-Infusão de sabores

-Técnicas de conservação natural

-Queijos curados

-Queijos semi-curados

-Queijos cremosos

-Queijos para gratinar

-Queijos para fondue

-Queijo curado estilo parmesão avançado

Se inscrevendo hoje você garante uma das últimas 10 vagas e recebe o exclusivo livro: 
"A Bíblia dos Queijos Veganos" com todas as receitas mais amadas pelos apreciadores de queijos.

Aprenda Como montar uma tábua de queijos veganos chique e impressionante, digna dos melhores restaurantes.

Impressione a todos na hora de servir seus queijos artesanais.

Todos vão perguntar em qual restaurante gourmet você comprou esses queijos incríveis.

Como fazer da sua paixão por queijos veganos seu negócio lucrativo.

Aprenda a armazenar, embalar, conservar e transportar seus queijos veganos.

Domine a precificação dos seus produtos de maneira simples e eficaz. E descubra como vender pelas redes sociais para um mercado em crescimento exponencial.